Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Натертый сыр — 50 г

Чеснок — зубок

Мука — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.