низкокалорийная закуска из баклажанов

Ингредиенты:

— Баклажан — 1 шт.

— Помидор — 1 шт.

— Нежирный творог — 250 г

— Чеснок — 1-2 зубчика

— Укроп или другая зелень — по вкусу

Приготовление:

1.Баклажан вымойте, нарежьте кружочками, смажьте их оливковым маслом и отправьте запекаться в духовку (до потемнения).

2.Дайте баклажанам остыть, а в это время приготовьте творожный крем, для чего добавьте в творог нарезанную зелень и чеснок, и немного посолите.
3.Помидор нарежьте кружочками. Затем выложите стопкой: баклажан-творожный крем-помидор.